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Festivités - Festivals

Fête du Pommé à Bazouges-la-Pérouse

Festivités - Festivals

Bazouges-la-Pérouse (dep.35)
Du 20 au 21 Octobre 2018
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Description :

Cet évènement est de type Danse | Divers | Fête | Gastronomie | Jeune public | Marché | Musiques traditionnelles | Temps fort / Animation locale (Kermesse / Loto...) | Culturelle | Insolite | Manifestation gratuite | Musique | Temps forts | Traditions et folklore, fêtes / Départemental

Chaque automne, la commune de Bazouges-la-Pérouse perpétue une tradition qui date du 19ème siècle et prépare le pommé, proche d?une confiture au goût de caramel au léger parfum de pruneau! Exclusivement confectionné à partir de cidre nouveau et de pommes, l?ensemble est mis à bouillir dans une grande bassine en cuivre (la pelle en gallo), tout en remuant (ramaouger en gallo) sans arrêter à l?aide d?une grande cuillère en bois (le ribot en gallo). La cuisson dure 24 heures jusqu?à obtenir une pâte consistante. Pendant la Seconde guerre mondiale, le pommé était fabriqué dans toutes les fermes des environs. Le beurre très prisé pendant cette période de restriction servait de monnaie d?échange aussi le pommé le remplaçait sur les tartines de pain sous le vocable « le beurre du pauvre ». La ramaougerie rassemblait les familles, les voisins et les habitants des hameaux environnants et donnait lieu à un véritable rassemblement festif. Aujourd?hui la ramaougerie de pommé est l?occasion d?une fête traditionnelle organisée par le Comité des fêtes, en centre-ville de la Petite Cité de Caractère. En 2018, la fête célébrera ses 40 ans ! - Samedi, presse mobile dans la journée suivie le soir par un fest noz. - Dimanche, repas le midi à 12? pour les adulte et 6? pour les enfant, sur réservation à l'Office de Tourisme à Bazouges-la-Pérouse (la réservation n'est pas encore ouverte). Entrée gratuite.

Lieu : Place de l'Hôtel de Ville

L'organisateur est : Comité des fêtes.

Source : Open Data Tourisme, région Bretagne. Dernière mise à jour le 01/06/2018.
Ref : FMABRE035FS00KR6.
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