Ormeaux à l'ail et au cumin Commentaire de Mam Goudig : “Le coquillage à battre !” Niveau: moyen Coût: élevé Temps total: 2h	Saint-Jacques sur lit de saumon aux champignons Commentaire de Mam Goudig : “Fraîcheur de la mer” Niveau: facile Coût: moyen Temps total: 35mn	Fricassée de saint jacques aux écrevisses Commentaire de Benoît (50) : “Un mariage extraordinaire” Niveau: facile Coût: moyen Temps total: 30mn	Bar grillé au fenouil Commentaire de Blandine (29) : “Accompagnez d'une sauce au beurre blanc” Niveau: moyen Coût: moyen Temps total: 1h 5mn
Coquilles St Jacques à la Morlaisienne Commentaire de Monbojaki (22) : “Noix fraîches, un délice” Niveau: facile Coût: moyen Temps total: 40mn	Ragoût de coquillages Commentaire de Bénédicte (29) : “Saveurs de la mer” Niveau: facile Coût: moyen Temps total: 30mn	Sole à la bretonne Commentaire de Bénédicte (29) : “Finesse du poisson plat” Niveau: facile Coût: moyen Temps total: 35mn	Carpaccio de Saint-Jacques Commentaire de Delphine (44) : “Une entrée pleine de fraîcheur” Niveau: facile Coût: moyen Temps total: 40mn
Mouclade au corail de St Jacques Commentaire de Nolwenn (56) : “Une excellente entrée iodée !” Niveau: facile Coût: moyen Temps total: 28mn	Tranches de Saint-Jacques au vinaigre de cidre Commentaire de Emilie C. : “Léger et savoureux - Servir tiède.” Niveau: facile Coût: moyen Temps total: 30mn	Daurade à la vapeur sauce cidre Commentaire de Clarisse : “Tellement Breton ...” Niveau: moyen Coût: moyen Temps total: 26mn	Lotte à l'armoricaine Commentaire de Jacki Ploubaz (22) : “Alliance tomates/poisson” Niveau: facile Coût: moyen Temps total: 50mn

RECETTES DE CUISINE BRETONNES